Idées garniture

Moissonnage de réponses sur Twitter à la question “Avec quoi accompagner des steacks hors les patates / pâtes / haricots verts / chips) ?”

Tout couper en dés, 10 min env (selon la taille des dés) les carottes dans l'eau bouillantes salée, 1/2 moins pour les navets. Ensuite tu fais chauffer un peu de beurre+huile dans une casserole, tu mets les légumes + 1c. café de sucre quand ça bulle. Tu couvres avec du papier sulfu (avec un petit trou central) tu remues de temps en temps pour bien napper les légumes.

http://www.750g.com/fiche_de_cuisine.2.123.6632.htm

(Vive Picard)

(ahem… William Saurin ?)

(tout est dans l'amande grillée) Variante : trio de riz (bio en option) + amandes grillées + raisins secs + cannelle

Couper en cubes, huile d'olive, fromage râpé- four.

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